Når man nævner Las Vegas tænker de fleste sikkert på gambling og kasinoer, men noget af det første, der dukker op på lystavlen hos mig, er de kæmpestore buffeter. Jeg elsker buffeter, og uden hæmninger fortærer jeg tallerken efter tallerken med krabbekløer og andre lækkerier.
Gennem årene har jeg prøvet de fleste af buffeterne på The Strip, og min erfaring er, at prisen for det meste følger kvaliteten. Det vil sige at de dyreste buffeter også ofte er de bedste. Sliders (miniburgere), prime rib (oksesteg) og rejecocktails finder man over det hele, men vil man have portionsanrettede delikatesser og krabbekløer, så koster det. Selv foretrækker jeg kvalitet over kvantitet, og jeg betaler gerne ekstra for bedre mad. Her er nogle af de buffeter jeg allerbedst kan lide i Las Vegas:
Bacchanal på Caesars Palace
Bacchanal har alt man kan ønske sig og mere til. Maden er lækkert anrettet, og tilberedt uden rysten på hånden, også hvad angår de mange forskellige internationale retter. Lige som på Wicked Spoon, bliver meget af maden på Bacchanal også serveret som små, individuelle anretninger, hvilket kun bidrager til et stilfuldt helhedsindtryk. Husk at gemme plads til dessert, for den del af buffeten er også en hel del bedre end Vegas-gennemsnittet. Jeg fik en lækker Thai Iced Tea Boba Float, mens min søster Trine slog sig løs på det velassorterede ostebord.
Bacchanal på Caesars Palace, Aften: 54,99$ Fre-søn 64,99$
> Læs mere om Bacchanal
Wicked Spoon på Cosmopolitan
Wicked Spoon var i mange år min yndlingsbuffet i Las Vegas, men på det sidste har de mistet lidt af skarpheden og er blevet overhalet indenom af Bacchanal. Wicked Spoon er dog stadigvæk en af de absolut bedste buffeter i Las Vegas, og specielt forretter, er de rigtigt gode til. Der er også et pænt udvalg af vegetariske retter, hvilket man ellers ikke ser meget af blandt de andre buffeter i byen.
Wicked Spoon på Cosmopolitan: Aften: Man-Tor: 42$, Fre-Søn: 49$
