Hvis du skal på udflugt til Chisor Mountain, så prøv at se, om du kan klemme et besøg ind på Ratanak Restaurant, som ligger i krydset inden bjerget. Al mad bliver lavet helt fra bunden og er stegt klart på nogle minutter. Der er ingen menu, da de fleste af restaurantens gæster kommer med en guide i forbindelse med en udflugt til Chisor Mountain, men man kan bestille lige hvad man vil. Hvis de ikke har de ingredienser, som kræves for at lavet den ret, man har bestilt, så foreslår restauranten alternativer. Sidst vi var der, bestilte vi svinekød med ananas, men fik svinekød med ingefær i stedet.
Hvad skal man bestille? Ratanak Restaurant er et godt sted hvis man vil prøve autentisk Khmer-mad. Lynstegt svinekød med ingefær er et godt valg, men ellers kan dem som tør, bestille Phong Tia Koan (æg med foster indeni).
Ratanak Restaurant on National Road #2, at Phnom Chisor (Chisor Mountain) Junction, Cambodia
I videoen nedenfor kan I se Chic Critiques, aka Mr. Alan & Mr. Pheap fra fair fashion-mærket (h)A.N.D. besøge Ratanak Restaurant:
