Fri fragt ved bestillinger over 400kr. Vi planter et træ for hvert produkt du køber.

Mitzie Mee Blog

Opskrift: Karen Volf Kræmmerhuse med Eton Mess

dessert cones, Karen Volf, Denmark

//Kræmmerhuse sponsoreret af Karen Volf//

Kræmmerhuse med flødeskum er en skøn dessert her om sommeren, og snyder man lidt og bruger færdiglavede kræmmerhuse, så tager det ikke mere end 10 minutter at tilberede dem.

Jeg har blandet jordbær og marengs i flødeskummet, som vel så egentlig bliver til den klassiske engelske dessert Eton Mess. Her er opskriften:

Kræmmerhuse med Eton Mess

¼ liter fløde

10 jordbær

10 marengstoppe

10 kræmmerhuse

Sådan gør du:

Pisk fløden til skum og sæt den i køleskabet.

Mas jordbærrene med en gaffel. Husk at gemme nogle stykker til dekoration.

Knus marengstoppene groft. Jeg synes det er lettest gjort med en stor kniv.

Bland jordbær, marengs og flødeskum. Fyld massen i kræmmerhusene med en teske.

Kræmmerhusene skal spises umiddelbart efter at man har lavet dem, for ellers ”smelter” flødeskummet og vaflerne bliver bløde.

Man kan selvfølgelig også bruge andre bær end jordbær, og flødeskummen kan erstattes med

softice. Jeg har brugt dessertkræmmerhusene fra Karen Volf, men vil man kaste sig ud i at lave sine egne, så findes der flere opskrifter på nettet. Dette gælder selvfølgelig også marengsene, bare spørg Google:)

Effektiv koreansk hudpleje med naturlige ingredienser

Håndvævet i Cambodia

Bæredygtigt koreansk design.

Jeg er på YouTube!

Videoer fra mine rejser + Opskrifter fra hele verden.

LAD OS HOLDE KONTAKTEN!

Tilmeld dig Mitzie Mees nyhedsbrev og få en mail med rejseinspiration, tips og anbefalinger en gang om måneden.

Vi spammer ikke! Læs vores privatlivspolitik hvis du vil vide mere.