Russ & Daughters er et af mine yndlingsbagelsteder i New York, og perfekt for lidt bagel-terapi. Der er ingen siddepladser inde i butikken på Houston Street, så man tager sine bagels og finder en bænk på gaden udenfor.
Der er også en Russ & Daughters café på Orchard Street i nærheden, og den ser vældig fin ud. Maden skulle også være rigtig god, men den over 100 år gamle butik på Houston Street er altså noget helt særligt og en oplevelse i sig selv.
Mens Katz’s Delicatessen, lidt længere nede af Houston Street, er berømte for pastrami sandwich, så er det røget fisk, som er Russ & Daughters varemærke, og deres udvalg af laks er imponerende. Jeg havde først tænkt mig at prøve The Generational som er en bagel (eller en bialy) med røget laks og røget stør, men i sidste øjeblik ændrede jeg mig og bestilte en Nova lox & Cream cheese i stedet. Jeg har tidligere smagt The Generational på Russ & Daughters, og den er supergod, men der er ikke meget som slår en rigtig god laks.
Min guide til de bedste bagels i New York>>
Russ & Daughters, 179E Houston Street, Lower East Side, New York
