De fleste kender nok de små stofklude, man bliver tilbudt at tørre hænderne med på japanske restauranter, eller hvis man er heldig at flyve på business class, og nogle gange ser man dem også stablet på et fad ved siden af håndvasken på toiletterne på mere upscale restauranter og hoteller.
Jeg har altid syntes at det ser rigtigt flot ud med den slags minihåndklæder, og i løbet af foråret begyndte jeg at lege med idéen om at designe minihåndklæder og tilhørende fade til brug derhjemme.
Minihåndklæderne er designet i samarbejde med Linda fra Weavers i Takeo i Cambodia. De er håndvævet i groft hvidt bomuldsgarn, og har et lækkert rustikt look, som jeg synes passer rigtig godt til træfadene. Ligesom viskestykkerne, har jeg besluttet mig for at sælge minihåndklæderne enkeltvis, så man selv kan mixe og matche som man har lyst. De store fade er designet, så 10 sammenrullede minihåndklæder lige får plads, mens man samtidig kan se porcelænsindfatningen i siden.
Vil du tilbyde dine gæster et varmt og fugtigt minihåndklæde inden middagen, skal du bruge ca. ½-3/4 kop kogende vand til 4 minihåndklæder. Vandet hældes over minihåndklæderne, når de er rullet sammen. De er bedst, når de lige akkurat er gennemfugtede uden at være sjaskede og håndteres lettest med en køkkentang, efter at de er overhældt med vand. Man plejer at lade de små fade med de anvendte minihåndklæder stå på bordet under måltidet.
Læs hvordan du folder minihåndklæderne her >>
