Disclaimer: Jeg blev inviteret til at prøve nogle af desserterne hos Matcha Cafe Maiko, men som altid er mine meninger mine egne.
Matcha Cafe Maiko er en cafékæde med fokus på matcha og Tina og jeg besøgte caféen i Chinatown i New York, som er lille, men rigtig hyggelig. Matchaen bliver importeret direkte fra Japan, og menuen byder på alt fra matcha softice og desserter til forskellige matcha-drikke.
Vi smagte lidt forskelligt fra menuen. Først prøvede vi deres Matcha Banana Pudding, som vi begge to rigtig godt kunne lide. Kombinationen af matcha og banan var overraskende vellykket, og konsistensen var blød og cremet, og ikke for sød. Det var en stor portion så der var rigelig til at vi kunne dele.
Derefter prøvede vi deres Milo Soft Serve. Er det bare mig, eller ser man Milo-desserter overalt i New York i øjeblikket? Selve softicen var okay, men smagen af chokolade var ret svag, og det var ikke rigtig noget for mig. Hvis du er Milo-fan er det måske værd at prøve, men personligt ville jeg holde mig til matcha-desserterne.
Vi fik også en Strawberry Matcha Latte, som var virkelig god, for Matcha og jordbær er jo en fantastisk kombination. Man kunne selv vælge sukker-niveau, og jeg valgte “less sweet”, som var helt perfekt for mig.
Hvis du besøger Matcha Cafe Maiko, vil jeg helt klart anbefale de matcha-baserede desserter, for det er her, Maiko virkelig brillerer.
Det er meget begrænset med siddepladser (og plads generelt) i den lille café, så det er bedst at besøge Maiko på en dag med godt vejr, så du kan tage din dessert eller din matcha latte med udenfor i solen.
Matchaen er af virkelig god kvalitet, så jeg vil anbefale at holde tilsat sukker til et minimum for at få den fulde smagsoplevelse.
Matcha Cafe Maiko, 132 Bowery, New York, NY 10013
