Polpo er navnet på den sødeste lille bàcaro i Soho, London, og det var her AC og jeg havde besluttet os for at spise aftensmad forleden. En bàcaro er en slags italiensk variant af den spanske tapasbar, hvor man typisk kigger forbi til småretter og et glas et-eller-andet.
Man kan ikke bestille bord på Polpo om aftenen, og da det lille lokale tilsyneladende er permanent fyldt til bristepunktet, kan man godt komme til at vente ret længe på, at der bliver plads til en. Dog er det hele ventetiden værd, for maden smager rigtig godt og er oven i købet ret billig. Vi ankom omkring kl. 19 og skrev os op på ventelisten. Vi fik at vide, at der nok ville være et bord til os en time senere, og det var der.
På menuen finder man pizza og pasta samt forskellige småretter, cicheti, og menuen skifter jævnligt, så man ikke når at blive træt af maden, selvom man er stamgæst. Hvad med ansjos og kikærtecrostinis? Kartoffel- og parmesan-crocchetter? Eller kammuslinger med pancetta og ærter? Selvfølgelig kunne jeg ikke vælge, så jeg bestilte alle tre retter og sørgede selvfølgelig også for at smage på ACs mad.
PS: Der er selvfølgelig også en Polpo-kogebog med lækre og enkle opskrifter samt masser af flotte billeder at savle over.
