Min veninde April fra New York kom på besøg i Danmark i sidste uge, så jeg fik endelig mulighed for at introducere hende til kryddersild, rundstykker og andre danske specialiteter.
En af dagene i Phnom Penh tog jeg med Thida og nogle andre venner på udflugt til Kien Svay. Kien Svay ligger lige ved vandet, og det er et populært udflugtsmål blandt folk fra Phnom Penh. Der er et stort marked, hvor man kan købe alt muligt mad inklusive mere eksotiske ting som grillet fugleedderkop og forskellige slags insekter.
Man kan leje en af de små flydende hytter for dagen, men den gælder om at være hurtig, for de billige bliver hurtigt optaget. Det koster mellem $5-$20 at leje en hytte for en dag, men er der travlt bliver priserne skruet op. Vi var ude i god tid, og fandt en billig hytte helt nede ved vandet, men så gik vi op for at købe mad på markedet, og da vi kom tilbage, var vores hytte blevet invaderet af en anden gruppe, da udlejeren troede at vi var gået hjem. På det tidspunkt var alt optaget, så vi lejede en lille båd i stedet og havde picnic til søs.
De grillede frøer var fyldt med kyllingefars og smagte også overraskende meget som kylling. De var store og saftige og helt sikkert noget, jeg kan anbefale, hvis man har lyst til at prøve en lokal specialitet. Thida havde købt en fugleedderkop og nogle kakerlakker, som hun tilbød os at smage. Specielt fugleedderkoppens ben skulle være godt for helsen, men jeg sprang dog over, for det var simpelthen for klamt.
Det tager cirka 30-45 minutter med tuk-tuk at komme til Kien Svay som er navnet på landsbyen og det enkleste er at booke en tuk-tuk for dagen, som venter på jer. Jeg skulle lidt tidligere hjem end de andre, da jeg skulle mødes med Kanary og kvinderne i CWSG, så jeg tog en tuk-tuk hjem selv, og det var ikke noget problem at finde en via Grab. Jeg mener jeg betalte omkring $6 for at komme hjem.
Sammenlignet med andre asiatiske storbyer, så er nattelivet i Phnom Penh noget mere afdæmpet, men ved man hvor man skal gå hen behøver man ikke at gå tørstig i seng. Byens rooftopbarer tilbyder et kærkomment afbræk fra de travle gader og byens hektiske trafik.
En øl koster sjældent mere end en dollar eller to, og en cocktail på de mere fancy steder koster sjældent mere end 6-8$. Mange steder har desuden happy hour hvor man får to drinks for en drinks pris. Dresscode afhænger af hvor man går hen, men som kvinde slipper man af sted med det meste. På rooftop bars og mere fancy steder klæder de fleste sig dog pænt på.
Nedenfor kan I læse om nogle af de barer som jeg har besøgt og som jeg af den ene eller anden grund synes særligt godt om. Natklubber orker jeg ikke rigtigt længere, så det må I læse om andre steder:)
Backstreet Bar
Backstreet Bar startede med at være en lille bar, der var så godt gemt af vejen, at man skulle tro det var en speakeasy. Nu er Backstreet Bar flyttet til en stor bygning på Bassac Lane, hvor expats, turister og lokale samles til fest, og herlige Thida, som er den cambodianske kvinde, der driver baren, sørger for at stemningen altid er i top og at alle føler sig velkomne.
Backstreet Bar, Bassac Lane, Phnom Penh
Vehaa
Skøn rooftop bar i en ikke alt for høj bygning. Da jeg var der var det primært lokale samt et par enkelte expats der holdt til. Virkelig gode drinks og en menu som er væsentligt bedre end hvad man sædvanligvis finder på tilsvarende etablissementer.
Vehaa, #59b, Street, Samdach Sothearos Blvd (3), Phnom Penh
BattBong
En Coca Cola-automat kamuflerer indgangen til BattBong, der nok er Phnom Penhs mest velkendte speakeasy. Der er livemusik og man kan også få stillet både den lille og den store sult fra retterne på menuen, der byder på både lokale og internationale retter. Jeg har kun været der en enkelt gang, og der var de andre gæster et godt mix af lokale cambodianere og expats i 20’erne.
BattBong, Corner of 51st and 288st, end of small alley, Phnom PenhCambodia
Khmer Num Krok er små runde kager lavet af rismel og kokos. Det er en populær street food-snack, som man kan købe fra små boder mange steder i Phnom Penh. Kagerne har en fin sprød overflade, og et blødt indre bestående af dej, der kun lige er bagt færdigt. Man kan få både salte og søde num krok, og nogle steder sælger begge dele, hvilket er perfekt for sådan nogle som mig, som har svært ved at vælge.
Lok Lak er virkelig en fantastisk ret. Kødet (for det meste oksekød) er marineret i en lækker tomatbaseret marinade og lynstegt, så det beholder både saft og kraft. Det serveres på en tallerken med salatblade, tomater, agurk og løg, og meningen er, at man så kan lave sine egne ruller af salatbladene, som man fylder med oksekød og grøntsager, og dypper i en sauce bestående af sort peber, limejuice og salt.
Oste-te lyder da bare for mærkeligt, så jeg havde egentlig besluttet mig for at Cheese Tea var en trend, som jeg ikke havde noget behov for at hoppe med på. Dog ville skæbnen, at jeg havde samlet tilstrækkeligt med Grab Rewards (Grab er ligesom Uber) sammen til at jeg kunne hente mig en gratis cheese tea hos Heekcaa, og gratis er jo altid godt.
Mitzie Mee Blog
Små øjeblikke og store oplevelser – Hverdagsglimt og eventyr
©Mitzie Mee