På turen tilbage fra Corralejo stoppede vi ved et supermarked, Mercadona, og handlede ind til den tapasaften vi havde planlagt samme aften. Jeg elsker at besøge supermarkeder i udlandet, og jeg kan bruge flere timer på at trisse rundt og se, hvad der er på hylderne, mens Søster T bare vil finde det vi skal have og så ellers ud igen. Når det kommer til tøjbutikker, er rollerne derimod byttet om, for der er det mig, der ikke kan komme hurtigt nok ud.  

Supermarkedet havde den vildeste skinkeafdeling, så der kom flere slags skinke, samt ost og andepâté ned i kurven, før vi fortsatte til vinafdelingen. Her var alt så billigt, at Søster T mente, at der måtte være tale om alkoholfri vin, for kunne det virkelig passe, at en flaske cava kun kostede 2EUR? Ja åbenbart!

Vi lånte tallerkener og bestik i hotellets restaurant, og så stod den ellers på tapas-hygge og Netflix. Trine følger et realityshow, der hedder Bling Empire og som handler om en gruppe enormt rige asiater i Los Angeles, og nu har hun også fået mig hooked, så jeg slet ikke kan stoppe med at se den. Den mest sympatiske af personerne i serien er helt sikkert Kelly, men jeg synes også Anna er ret sej på sin helt egen excentriske og særdeles underholdende måde.

Vores indkøbte mad var virkelig godt. Vi havde begge to fået lidt for meget af den lokale gedeost, så vi havde bevidst styret udenom den i supermarkedet. I stedet fandt vi en tastingpakke med komælksost (tror jeg) med ost af forskellige styrke og forskellig karakter. Vi havde også købt almindelig husmands-serrano og så nogle små stykker Iberico-skinke, som er den fantastisk lækre (og dyre) spanske delikatesseskinke, og begge dele smagte skønt sammen med den kolde 2EURs cava fra køleskabet. Oliven, skinke, ost og cava, -det er faktisk alt man behøver for en hyggelig aften. 

Min Fuerteventura Blog – Mad og restauranter – Hvad skal man se på Fuerteventura?

En af de dage vi have lejet en bil, kørte vi over til Costa Calma for at spise aftensmad på Al Fresco, som er en lille, nyåbnet restaurant. Vi havde ikke booket bord hjemmefra, men heldigvis havde de et ledigt bord til os. Restauranten er drevet af Paco og hans familie og det var dejligt at se, hvordan de virkelig gjorde deres bedste, for at man skulle føle sig velkommen. Der blev småsnakket med alle gæsterne og vi fik en lækker, gratis forret med lokal ost og en slags gelé ovenpå. Maden var enormt god, og selvom de fleste ting på menuen ved første øjekast ligner det, man ellers finder på restauranterne i Fuerteventuras turistbyer, så var der ved nærmere inspektion små forskelle i udførelsen, som gjorde Al Fresco flere klasser bedre end de fleste andre turistrestauranter.

Muslinger med mojo finder man på menuen hos de fleste turistrestauranter på Fuerteventura, men det er tit bare dampede muslinger som man har hældt mojo-sauce over. På Al Fresco var muslingerne grillet med mojosaucen, og muslingerne var virkelig friske og af den helt rigtige størrelse. Blæksprutte var grillet med hvidløgsskiver og blev serveret med papas arrugadas (de små rynkede kartofler, som smager fantastisk med mojo) og salat, og selvom jeg eller havde spist rigtig meget blæksprutte på turen og næsten ikke orkede mere, så var den ret så lækker, at hele tallerkenen blev tømt.

Al Fresco er helt sikkert et af de steder du skal prøve, hvis du bor i La Pared eller Costa Calma på Fuerteventura. Jeg vil dog anbefale, at du bestiller bord inden, for den aften vi var der, var stort set alle bordene optaget en halv time efter vi ankom.

Min Fuerteventura Blog – Mad og restauranter – Hvad skal man se på Fuerteventura?

Al Fresco, CC, C. Punta de los Molinillos, s/n, local 16, 35627 Costa Calma, Fuerteventura

Bortset fra restauranten på hotellet var det småt med andre caféer og restauranter. Vi prøvede Café Caveto en af dagene, og den var rigtig god, men vi havde også gået og luret på Plan B, som så helt ok ud, men som havde meget blandede reviews på Google. Det blev blandt andet nævnt flere gange, at personalet både kunne skælde ud og kradse (!), hvis man lånte toilettet uden at købe noget at spise eller drikke, så turde vi mon spise frokost der?

Ja, det gjorde vi, for Søster T havde nemlig set, at de havde Currywurst på menuen, og det var lige, hvad hun havde lyst til, til frokost. Jeg tror evt. at en af ejerne kan være tysk, for det var en virkelig god Currywurst, som smagte præcis, som den gør, på rastepladserne i Tyskland (det er et kompliment, elsker rasteplads-Currywurst).

Jeg fik en bocadillo (spansk baguette) med skinke og tomat. Brødet var virkelig godt og sandwichen smagte, som om den lige var blevet smurt, og var mange gange bedre end den sandwich, jeg bestilte en af de andre dage på hotellet.

Personalet var også rigtig søde (og de kradsede ikke), og bor man på La Pared powered by Playitas, så er Plan B helt sikkert et sted, som man sagtens kan gå hen og spise frokost på, hvis man trænger til lidt afveksling fra hotelrestauranten.

Min Fuerteventura Blog – Mad og restauranter – Hvad skal man se på Fuerteventura?

Plan B, Av. del Istmo, 10, 35627 La Pared, Fuerteventura

På vores sidste dag med lejebil, kørte vi til La Lajita, som er en landsby nede ved havet på østsiden af øen. Her fandt vi den hyggeligste lille restaurant, Restaurante Ramón, som havde borde helt nede ved stranden, så man havde fuld udsigt til havet, mens man spiste.

Både landsbyen og restauranten virkede meget lokal, og maden var enkel, men velsmagende, og blev serveret af det sødeste personale, som havde tid til at snakke, og høre, hvor på øen vi var kommet fra.

Når man dykkede ned under overfladen, var min fiskesuppe fyldt med masser af spændende sager. Der var både fisk, muslinger og en lille blæksprutte i suppen, som ellers havde en mild base med tomat, som rigtig lod de friske ingredienser fra havet træde frem. Det hele smagte, som om det lige var blevet hevet op af havet, og Søster T sagde, at hendes gambas al ajillo (rejer i hvidløgsolie) også smagte virkelig frisk og godt, så spiser I på Ramón, skal I helt sikkert bestille fisk eller skaldyr.

Jeg er for øvrigt blevet totalt papas arrugadas-fantast hernede, for de små kartofler, der er kogt i saltvand, og serveres med mojo rojo (en lokal sauce med chili og masser af hvidløg), smager simpelthen fantastisk. Jeg ved ikke om det er vulkanjorden hernede, der gør det, men det er nogle af de bedste kartofler, jeg nogensinde har smagt.

Min Fuerteventura Blog – Mad og restauranter – Hvad skal man se på Fuerteventura?

Nedenfor er der en lille video fra min engelske YouTube kanal.

I finder min danske YouTubekanal her >>

Restaurante Ramón, Av. Fragata, 35627, La Lajita