
Frokosten på The Modern var rejsens ubestridt bedste måltid, og som jeg lovede tidligere, følger hermed en mere dybdegående beskrivelse af alle herlighederne. Fra menuen kan vælge mellem enten 2 retter + dessert eller 3 retter + dessert til fast pris og efter et kort øjeblik at have overvejet bare at bestille 4 desserter, besluttede vi os for følgende retter: