Mysterious er uden tvivl en af de underligste restauranter, som jeg nogensinde har spist på. Restauranten er indrettet som en rumstation, og man sidder på gulvet i små bure og spiser. Sko og overtøj efterlader man i små skabe lige ved indgangen. Mysterious ligger en trappe ned og udover lidt fluorescerende lys, er der meget mørkt i restauranten.
Hvis du er i Tokyo, og du aldrig har smagt wagashi (traditionel japansk konfekt), så skynd dig af sted til Minamoto Kitchoan og køb dig en pose blandede godter. Japansk konfekt er måske ikke et hit første gang man smager det.
Midori Sushi er et af de steder, jeg altid besøger, når jeg har lyst til billig sushi af god kvalitet i Tokyo. Kæden har flere restauranter fordelt over byen, men de mest populære er den in Ginza og den i Shibuya, som jeg omtaler her.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Seibu Shibuya Department Store 8. etage
21-1 Udagawacho,
Shibuya
Tokyo
Åbningstider: 11:00-23:00 (sidste bestilling 22:00)
Tlf: 03-5728-4282
Adresse på Japansk:
SEIBU
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町２１−１ A館8階レストラン街「ダイニング プラザ」
> Besøg Katsu Midori’s website
Katsu er en kaiten sushi (running sushi) restaurant på 8. Sal i stormagasinet Seibu i Shibuya. Det er en datterfilial til den populære sushikæde Midori, og standarden på Katsu er virkelig høj og væsentligt bedre end de fleste andre kaiten-restauranter, jeg har prøvet.
Der er for det meste en lang kø udenfor, men den bevæger sig hurtigt. Når man først er blevet lukket ind, tager man plads som anvist og kan derefter begynde at udforske, hvad der kommer forbi på båndet.
Mange vælger dog at bestille direkte fra menuen, der også findes på engelsk, så man ikke behøver at vente på at det man lige vil have dukker op.
Priserne starter ved 100JPY for de mest almindelige nigiri. 2 stykker o-toro (ekstra-fed tun) koster kun 500 JPY. Personalet er venlige og tålmodige og vant til turister, men de taler ikke meget engelsk.
Mønsteret på tallerkenen bestemmer prisen, og når man er klar til at betale bliver stablen af tallerkener på bordet talt sammen, for at se, hvor mange penge, man har spist for.
Grøn te er gratis, og man skænker selv fra hanen, der er installeret ved hver siddeplads.
Der er happy hour mellem 15:00-17:00 i hverdagene, hvor man får en gratis fadøl til maden.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_media_grid element_width=”3″ item=”1473″ grid_id=”vc_gid:1471557427945-9af0da62-d249-8″ include=”2971,2967,2965,2963,2961,2959,2975″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_col-xs-6″][vc_single_image image=”405″ img_size=”full” onclick=”custom_link” img_link_target=”_blank” link=”https://plus.google.com/b/101783073623763364951/101783073623763364951/posts”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_col-xs-6″][vc_single_image image=”404″ img_size=”full” onclick=”custom_link” img_link_target=”_blank” link=”https://www.facebook.com/MitzieMeeTokyo/”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
The map ID you have entered does not exist. Please enter a map ID that exists.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_col-xs-6″][vc_single_image image=”2867″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://mitziemee.com/da/tokyo-guide/”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_col-xs-6″][vc_single_image image=”2881″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://mitziemee.com/da/tokyo-guide/tokyo-restauranter/”][/vc_column][vc_column width=”1/4″ offset=”vc_col-xs-6″][vc_single_image image=”2873″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://mitziemee.com/da/tokyo-guide/tokyo-natteliv/”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”2879″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://mitziemee.com/da/tokyo-guide/tokyo-shopping/”][/vc_column][/vc_row]
Jeg elsker spicy miso ramen, og Kikanbo i Kanda serverer nogle af de bedste. Kikanbos ramen-restaurant er for nylig flyttet fra sin placering på hjørnet og ligger nu i stedet få meter længere nede af gaden. På hjørnet har Kikanbo i stedet åbnet en restaurant, der serverer tsukumen, som er nudler, som man dypper i en tyk sauce.
På Kikanbo kan man selv vælge hvor spicy man vil have sine ramen, og det stærkeste er devil spicy. Jeg har tidligere haft svært ved at kapere ”regular spicy” på Kikanbo, men det havde jeg midlertidigt fortrængt, så denne gang bestilte jeg devil spicy. Personalet advarede mig om, at det ville være ekstremt stærkt, og tilbød, at jeg stadigvæk kunne nå at ændre mig, men jeg holdt stædigt fast ved min devil spicy bestilling. Hvor slemt kunne det være? Jeg er jo vant til stærk mad.
Selvfølgelig var devil spicy alt for stærkt for mig. Efter blot få mundfulde haglede sveden af mig. Jeg drak 4 glas isvand i lyntempo men gispede stadigvæk efter vejret, og min japanske sidemand begyndte at se bekymret ud. Jeg prøvede at styre uden om de små peberflager, men de var overalt, så efter at have spist ægget, gav jeg op.
Læs mit blogindlæg om min første skål spicy miso ramen på Kikanbo tilbage i 2015 >>
Hvis du kan lide spicy ramen, vil du elske Kikanbo. Det tager over 10 timer at tilberede den miso-baserede suppe, som koges på svine-og kyllingeben samt forskellige slags grøntsager. Chiliolien er lavet af en blanding af 6 forskellige chilipebre, og sørger et afrundet, men kraftigt kick, og på toppen af det hele finder man en skive svinekød, babymajs. bønnespirer og æg, drysset med ekstra chilipeber svarende til det niveau af spiciness man har bestilt.
Der er 5 niveauer, som går fra Non-spicy til Devil Spicy, og selvom det er lokkende at prøve kræfter med en gang Devil Spicy ramen, så kan det ikke anbefales, da du højst sandsynligt vil sidde tilbage med en mund, der gør naller og en urørt skål med ramen. Level 2-3 passer de fleste.
Kikanbo er en typisk japansk ramenrestaurant, så det er ikke et sted man hænger ud i flere timer. Der er desuden ofte kø udenfor, så det er almindelig høflighed at skyndsomt spise sine ramen og derefter forlade stedet, så næste sultne person kan tage plads.
En skål spicy ramen koster 1000JPY (August 2021)
Kikanbo, Kajicho 2-10-9, Chioda-ku, Tokyo, Åbningstider: Man-lør 11:00-21:30, Søn: 11:00 – 16:00, nærmeste station: Kanda, Adresse på japansk: 鍛冶町 2-10-10, Chiyoda, 東京都 〒101-00
Når jeg er i Bangkok plejer jeg at få en massage om dagen, så gennem årene har jeg nok fået over 100 massager i byen. Det er måske lidt mere, end hvad godt er, men der er ikke nogen bedre måde at slappe af på og komme ned i gear efter en hektisk dag med shopping og sightseeing.
At finde et sted at få massage i Bangkok burde ikke volde nogle større problemer, for der er massagesaloner overalt i byen, men hvordan er det lige, at det fungerer? Og hvordan undgår man alle de snuskede steder med happy ending?
Her er min guide til billig massage i Bangkok:
Traditionel thaimassage minder mest om en slags assisteret yoga, så man skal ikke forvente, at man bare kan lægge sig ned og slappe af. Faktisk kan det godt gøre lidt ondt, mens det står på, men bagefter føles det godt. Hvis det bliver alt for smertefuldt kan det dog også skyldes en uerfaren, eller ignorant massør, så man skal ikke være bange for at sige fra og bede dem om ikke at tage så hårdt fat.
En anden populær form for massage er fodmassage. En fodmassage koster typisk det samme som en thaimassage, men her er fokus i stedet på fødderne. De fleste steder inkluderer en fodmassage dog ofte en hurtig massage af ryg og skuldre i slutningen af seancen.
Konkurrencen er benhård blandt de små massagesaloner, og prisen for en massage er stort set den samme over hele byen. De sidste 10 år har en thaimassage ligget omkring 200-300THB for en time. Hvis man ønsker en mere ekstravagant oplevelse, har de fleste hoteller også fremragende spas, med en vifte af forskellige slags massage, men de er ofte meget dyrere.
På de fleste massagesaloner er lokalet i gadeplan reserveret til fodmassage, mens thaimassage ofte finder sted en trappe op. Man ligger enten på madrasser på gulvet eller på massagebrikse, og der er ofte kun et stofforhæng til at skærme af for naboen.
På mere upscale steder foregår massagen i private rum med bruser, duftlys og badekåbe, og man er måske endda heldig at finde et sted, som har rigtige massagebrikse med hul til hovedet, så man ikke behøver at strække nakken af led, når man ligger på maven.
Selv i det billige segment kan faciliteterne dog adskille sig meget. At få massage i rene og stille omgivelser er en helt andet oplevelse end at ligge skulder ved skulder med andre lugtende turister, så hold udkig efter massagestederne, der ser mere spa-agtige ud. De er ofte ikke meget dyrere end de mere skrabede steder.
Med hensyn til fodmassage, så foretrækker jeg de steder, som har store, bløde lænestole, som man kan slå ryggen helt tilbage på (nogle af stolene har endda indbygget massagefunktion).
Hvis man bare vil have en massage på et af de billige steder, så behøver man ikke at bestille tid. Hvis der er ventetid er den ofte kort, og ellers kan man for det meste finde et andet sted lidt længere nede af vejen.
Vel indenfor siger man hvilken slags massage man vil have, samt i hvor lang tid, man vil masseres. Standardvarigheden er 1 time, men i mere turistede områder finder man også 30-minuters massage.
Man bliver derefter tildelt sin massør, og hvis man har booket fodmassage starter behandlingen ofte med et hurtigt fodbad for at rengøre fødderne. Hvis man skal have en thaimassage så vil nogle af salonerne have specielle, kæmpestore pyjamasagtige outfits, som man skifter til, inden man tager plads på briksen. Jeg plejer at tage min bh af, men beholder trusserne på indenunder pyjamassen. Når massagen er overstået, får man serveret en kop varm urtete, eller i det mindste et glas vand, før man betaler ved kassen på vej ud.
De fleste af kvinderne, der arbejder på massagestederne kommer fra de fattige Isan-region i det nordøstlige Thailand, og mange af dem har en hel familie at forsørge derhjemme, så jeg lægger altid godt med drikkepenge.
For de billigste massagesaloner varierer standarden ofte og meget afhænger af den individuelle massørs evner og motivation. Hvis jeg finder en særlig god massør, prøver jeg ofte at booke hende (eller ham) til eventuelle efterfølgende besøg, hvis salonen tillader det.
Det er sjældent svært at spotte de steder, hvor der tilbydes andre ”services” end blot almindelig massage. Pigerne (der vil kun være piger eller kun mænd, hvis stedet henvender sig til homoseksuelle) er klædt i små undertrøjer og hotpants eller korte nederdele, i modsætning til de traditonelle thamassagesteder, hvor massørerne har komfortable poloshirts på, eller en spa-agtig uniform. Hvis der er et stort billede af en fod udenfor er det heller ikke særligt sandsynligt, at der er tale om et red-light sted.
Små øjeblikke og store oplevelser – Hverdagsglimt og eventyr
©Mitzie Mee