Mango-salat med friturestegt fisk (Nhoam Svay Trey Ang) er en traditionel salat fra Cambodia. Hos Meas Family Homestay er denne salat ofte at finde på menuen til frokost eller som …
Tag:
Weavers
-
-
Ngam Ngov (suppe med syltet lime) er en traditionel cambodiansk suppe. Syltet lime er en meget almindelig ingrediens i det cambodianske køkken, og den karakteristiske syrlige og salte smag er …
-
I udkanten af en lille landsby i Takeo ligger Meas Family Homestay, som er det ældste homestay i Cambodia. Siden 1999 har venner og gæster kunne kigge forbi og få …
-
Sommer, sol og strandhåndklæder! De flotte strandhåndklæder/strandtæpper er lavet i samarbejde med Weavers i Cambodia, og vi har eksperimenteret med forskellige tykkelser på både selve håndklædet men også på …
-
Weavers Project blev startet af Sonas World og familien Meas med formålet at skabe holdbar økonomisk vækst i de små landsbysamfund i Cambodia. Cambodia har en stærk tradition for vævning, …
-
Denne oksekødssalat er en af mine absolutte favoritter fra det cambodianske køkken, og jeg er helt vild med Lindas version med bananblomst. I denne opskrift bruger vi grillet oksekød, men …
-
De fleste kender nok de små stofklude, man bliver tilbudt at tørre hænderne med på japanske restauranter, eller hvis man er heldig at flyve på business class, og nogle gange …