Første aften i Paris spiste vi på en hyggelig lille bistro, Bistrot d’Henri. Vi havde ikke booket bord og da vi trådte indenfor var der næsten helt fyldt op i restauranten, men vi var heldige og fik et af de sidste ledige borde. Bistrot d’Henri er en traditionel fransk bistro hvor man sidder så tæt, at det er umuligt ikke at falde i snak med nabobordene. Vores naboer den aften var et amerikansk par, som besøgte deres søn som studerede i Paris og så havde de selvfølgelig også været en tur omkring Skandinavien på deres rejse.
Personalet var superflinke og det virkede som om de hyggede sig og nød at tage sig af gæsterne. Menuen bød på klassisk fransk bistromad og i tillæg til menukortet var der også en tavle med en håndskrevet liste med dagens specialiteter.
Steve var jet-lagged og jeg var ikke særlig sulten, så vi tænkte egentlig bare tænkt vi kunne dele nogle forretter, men der var alt for meget på menuen som lokkede, så det blev alligevel til et større måltid. Her er retterne vi bestilte:
Salade de Chèvre Chaud au miel (salat med varm gedeost og honning): Varm gedeost er jo altid lækkert, og der var 4 skiver baguette med varm gedeost, så det passede fint som en let forret for to personer.
Tartare de boeuf med pommes sautées (oksetatar med stegte kartofler): Min hovedret. Smagte virkelig lækkert, men det var en stor portion. Jeg ville ønske der fandtes en mindre version, som man kunne bestille som forret.
Entrecôte sauce poivre gratin Dauphinois (Entrecôte med pebersauce og gratinerede kartofler): Steve’s hovedret. Tror mest han bestilte den for kartoffelgratinen men hans steak var også rigtig god, så jeg hjalp ham med at spise begge dele:)
Mousse au chocolat (chokolademousse): Vi var egentlig mere end mætte, men da tjeneren spurgte, om vi ville se dessertkortet, kunne vi ikke få os selv til at sige nej. Vi endte med at dele en chokolademousse, som var tung og intens uden pynt og uden dikkedarer, bare en rigtig god chokolademousse i sin reneste form. Perfekt sammen med et glas calvados.
Bistrot d’Henri, 16 Rue Princesse, 75006 Paris, France
