New York: Lækker mad på Traif i Willamsburg

NYC: Lækker mad på Traif i Willamsburg

For nogle år siden havde Tina fødselsdagsfest på Traif i Brooklyn. Det var virkelig hyggeligt, og selvom fokus var på fødselaren den aften, og egentlig ikke så meget på maden, så var det svært at undgå at lægge mærke til de lækre retter der kom på bordet.

Navnet “Traif” refererer til mad som anses non-kosher blandt jøder, og på menuen finder man således både skaldyr og svinekød, som er to typer af mad, der er “traif” og egentlig forbudt at spise, hvis man følger en strikt kosherdiæt.

Kokken og ejeren Jason Marcus er kendt for sin innovative madlavning og menuen er fuld af spændende indslag. Jeg kunne særlig godt lide deres jordbær-glaserede spareribs og deres trøffelgnocchi, og jeg kan se at begge retter stadigvæk er på menuen, så de kan helt sikkert anbefales.

På Traif får man virkelig god mad til yderst rimelige priser, og restauranten ligger lige ovre på den anden side af Williamsburg Bridge, så man knap nok når at ænse, at man er i Brooklyn. Kan man ikke vælge blandt de mange lokkende retter, kan man altid bestille Chef’s Selection-menuen til $56 (Nov. 2023). Et rigtig hyggeligt sted at gå ud at spise, både til hverdag og fest.

Traif, 229 S 4th St, Brooklyn, NY 11211

Reklame
Hoteller i New York

New York er en by fuld af kontraster, og det samme gælder hotellerne. Her finder du alt fra luksuriøse femstjernede hoteller med udsigt over Central Park til små, hyggelige boutiquehoteller i West Village – og alt derimellem. Uanset om det er din første tur til byen, eller du allerede føler dig hjemme i NYC, handler det om at finde et sted, der passer til både budget, stil og rejseplaner.

Affiliate link – jeg kan få en lille kommission, hvis du køber via linket, uden ekstra omkostninger for dig.
Min danske YouTube-kanal med opskrifter, rejsevideoer og meget mere 🇩🇰

LAD OS HOLDE KONTAKTEN!

Tilmeld dig Mitzie Mees nyhedsbrev og få en mail med rejseinspiration, opskrifter hver søndag.

Jeg spammer ikke! Læs min privatlivspolitik hvis du vil vide mere.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Seneste Indlæg