Inden vores fly til San Francisco delte Steve og jeg en sandwich fra Geno’s Steaks som er en kendt cheesesteak restaurant i Philadelphia. De fleste kommer nok for cheesesteak, og nogle vil nok mene at Geno’s Philly cheesesteak sandwiches er blandt de bedste der findes. Steve havde allerede smagt cheesesteak på Geno’s flere gange, men han var nysgerrig efter at prøve deres roast pork sandwich, så det blev den, vi bestilte.
Hos Geno’s i lufthavnen afgiver man sin bestilling i en automat, hvor man kan specificere præcis hvordan man vi have den. Vi bestilte sandwichen med provolone ost og rød peber, samt en portion cheese fries ved siden af. Stadig ikke helt sikker på, hvad jeg egentlig synes om de der cheese fries. Føler det logiske respons ville være at væmmes over den knaldgule masse, der lader som om den er ost, men den smager jo fantastisk på sin egen underlige måde, så er der cheese fries på menuen ender jeg ofte med at bestille dem. Det var forøvrigt en udmærket sandwich, perfekt for at dele som en solid snack inden afgang. Jeg har stadig til gode at prøve deres berømte cheesesteak, men det må blive næste gang, vi er i Philadelphia.
