I Morro Jable spiste vi frokost på La Bodega de Jandía, som er en populær tapasbar en kort gåtur fra stranden. Jeg havde set online, at man egentlig skulle have en reservation i forvejen for at gøre sig håb om at få plads, men vi tog chancen og fik et bord efter 30 minutters ventetid.
La Bodega de Jandía er kendt for innovative tapas lavet af gode, lokale råvarer, og den karismatiske ejer Ramón, tøvede ikke med at give os sine anbefalinger angånede hvad man skal bestille, og hvad man ikke skal bestille. Jeg havde set Papas Arrugadas på menuen, og dem er jeg jo glad for, men Ramón sagde, at vi allerede havde bestilt mad nok til to personer, så han ville foreslå, at vi sprang kartoflerne over. Godt råd, for vi kunne kun lige akkurat spise det, vi havde bestilt.
De fleste af retterne på menuen havde vi stiftet bekendtskab med tidligre, men La Bodega de Jandia lavede det hele en lille smule bedre og med sit eget lille twist. Jeg kunne særlig godt lide bacalaoen med kartofler, men de lokale, slow-cooked spareribs var også rigtig gode.
Efter måltidet blev vi tilbudt et gratis glas limoncello, og da jeg forklarede, at jeg kørte, fik jeg et glas alkoholfri gin & tonic, hvilket jeg synes var en rigtig fin gestus, og en dejlig afslutning på en af feriens bedste frokoster.
Min Fuerteventura Blog – Mad og restauranter – Hvad skal man se på Fuerteventura?
La Bodega de Jandía, C. Diputado Manuel Velázquez Cabrera, 4, 35625 Morro Jable
