Hamburg kan sagtens være med når det gælder upscale restauranter og fancy rooftopbarer, men den slags steder finder man jo i de fleste storbyer, og de ligner alle sammen hinanden. Under mit korte besøg i Hamburg var målet derfor at udforske det lokale Hamburgske køkken og smage på nogle af de traditionelle retter, som Hamburg er kendt for.
// Sponsoreret indlæg – I samarbejde med Hamburg Tourism //
Speicherstadt i Hamburg er verdens største pakhusområde og tidligere i år kom Speicherstadt på UNESCOs Verdensarvsliste. UNESCO er et organ i FN, der blandt andet har til formål at støtte internationalt samarbejde indenfor områder såsom kultur og uddannelse, og deriblandt identifikation og beskyttelse af stederne på Verdensarvslisten.
Jeg er en stor fan af Sephora, men i Dubai er servicen ofte ret dårlig. Der er flere gange, hvor jeg har besøgt Sephorabutikkerne i Marina Mall og Mall of the Emirates kun for at gå tomhændet derfra, fordi jeg blev træt af at vente på personalet, som virkede fuldstændigt ligeglade med kunderne.
Opdatering: Caféen på Vesterbro er nu lukket, og Tante T-butikken er flyttet til Torvehallerne
Tante T er en hyggelig café på Viktoriagade tæt på Hovedbanegården, og det har længe været et af mine yndlingssteder i København. Når man træder indenfor føles det som at være hjemme hos en eller andens bedstemor for alt fra malerierne på væggene til de antikke møbler minder en om en for længst svunden tid. Dette er ikke blot endnu en international franchise kaffeklub. Tante T er som et lille stykke af, hvad Danmark var for 50 år siden.
En af mine danske venner i Dubai, Joachim, har en koreansk kæreste, Shinae. Hun bor i Korea, men sidste måned var hun et par dage i København alene, så Joachim foreslog, at vi mødtes. Det synes jeg lød som en strålende idé, så jeg skrev til Shinae på Facebook og spurgte, om hun havde lyst til at tage med mig på Royal Smushi Cafe og spise dansk smørrebrød.
Japansk wagyu er japansk oksekød fra nogle få udvalgte kvægsorter. Baseret på en gennemskæring mellem 6. og 7. ribben bliver kødet vurderet på parametre som fedtmarmorering og mængde, og derefter tildelt en kvalitetsmærkning.
Små øjeblikke og store oplevelser – Hverdagsglimt og eventyr
©Mitzie Mee