Vill ni veta varför jag älskar att promenera över Brooklyn Bridge i New York? För att jag vet att Brooklyn Ice Cream Factory väntar på andra sidan.
Brooklyn Ice Cream Factory låg tidigare på 1 Water St, men för ett par år sedan flyttade de tvärs över gatan. Förutom glassbaren har de nu även en restaurang/bar som serverar cocktails och riktig mat. Av recensionerna online att döma verkar den här lite oväntade expansionen ha tagits emot väldigt väl, men personligen kan jag inte riktigt se mig själv gå till Brooklyn Ice Cream Factory för något annat än just glass.
Och när vi ändå pratar om glass så beställer jag nästan alltid Peaches & Cream. Genom åren har jag testat några av de andra smakerna, men jag ångrar mig varje gång jag väljer något annat. Jag älskar deras klassiska sätt att göra glass på – med naturliga ingredienser av hög kvalitet. Färsk grädde, färska persikor, utsikten mot Brooklyn Bridge och lite sol på det – det blir knappast bättre.
Jag står alltid och velar över om jag ska ta min Peaches & Cream i en bägare eller i en våffla. Våfflan ger den där gamla klassiska glasskänslan, men i bägaren finns det bättre plats för varm kolasås som topping. Decisions, decisions…
Brooklyn Ice Cream Factory, 14 Old Fulton St, Brooklyn, NY 11201
