Innan vårt flyg till San Francisco delade Steve och jag på en sandwich från Geno’s Steaks, en av Philadelphias mest kända cheesesteak-restauranger. De flesta kommer hit för cheesesteaken, och många menar att Geno’s Philly cheesesteaks hör till de bästa som finns. Steve hade redan ätit cheesesteak här flera gånger, men den här gången var han nyfiken på att prova deras roast pork-sandwich, så det blev den vi beställde.
På Geno’s på flygplatsen beställer man via en automat där man kan välja exakt hur man vill ha maten. Vi tog sandwichen med provolone och röd paprika, och så beställde vi även en portion cheese fries. Jag är fortfarande inte helt säker på vad jag egentligen tycker om cheese fries. Det känns som om den logiska reaktionen vore att rynka på näsan åt den knallgula, flytande massan som låtsas vara ost, men den smakar ju fantastiskt gott på sitt alldeles egna, konstiga sätt. Så finns cheese fries på menyn, beställer jag dem ofta ändå. Sandwichen var för övrigt riktigt bra, perfekt att dela på som ett rejält snack innan avfärd. Jag har fortfarande kvar att prova deras berömda cheesesteak, men det får bli nästa gång vi är i Philadelphia.
