Det var en solig söndag i slutet av augusti när April och jag bestämde oss för att åka på dagsutflykt till Hidra, en ö precis utanför Flekkefjord. Målet var Isbua, en riktigt mysig restaurang som jag länge velat prova. Vi kunde inte ha valt en bättre dag för ett besök. Solen sken, luften var varm och vi fick ett bord alldeles vid vattnet.
Hidra är känt för fisk och skaldjur, och det är också temat på menyn på Isbua. Själva byggnaden är ett gammalt ishus där man förr lagrade is för att kyla ner fisken innan fångsten skickades vidare. Utanför ligger terrassen direkt mot vattnet och den lilla båtbryggan.
Vi beställde lite av varje: moules frites, friterade räkor och de allra godaste pilgrimsmusslorna serverade med pumpapuré. Allt smakade fantastiskt, som om det nyss kommit upp ur havet – vilket mycket väl kunde vara fallet.
Till Hidra tar man färjan från Kvellandstrand till Launes. Färjan går regelbundet dygnet runt. Överfarten tar ungefär sju minuter och den är gratis. Från Launes är det bara några minuters bilresa till Kirkehamn, där Isbua ligger alldeles nere vid vattnet.
Isbua, Reinferdalsveien 35, 4432 Hidrasund, Norge
