Steve och jag var på en liten utflykt till Coney Island. På vägen från tunnelbanan ner mot stranden och nöjesparken passerade vi originalet, Nathan’s, som ligger i hörnet av Surf och Stillwell Avenue. Såklart var vi tvungna att stanna till.
Nathan’s öppnade redan 1916 och har blivit något av en institution. De är kända för sina hotdogs i klassisk New York-stil, och man kan hitta deras vagnar lite här och var i stan. Mest kända är de kanske ändå för sin årliga hotdogtävling som hålls den fjärde juli, där deltagarna har tio minuter på sig att trycka i sig så många korvar som möjligt.
När vi var där delade vi på en klassisk hotdog, och den var faktiskt riktigt god. Korven var gjord på nötkött och hade bra smak och ett fint snäpp i skinnet, precis som hemma i Danmark. Det kan ha varit solen och sällskapet, men jag tyckte den här smakade mycket bättre än de Nathan’s-hotdogs jag testat inne i stan. Det fanns ett litet bord där man kunde ta ketchup och senap. Jag tog lite ketchup vid sidan av, men vi körde bara på senap och surkål. Det är också så man vanligtvis äter en New York-hotdog – bara senap, aldrig ketchup.
Vi blev nyfikna på resten av menyn och beställde in råa clams, alltså hjärtmusslor, som serverades med pepparrot, cocktailsås, citron och små kex som heter oyster crackers, såna man brukar få till chowder. Vi delade också på en red chowder, som hos Nathan’s kallas Coney Island chowder. Det är en tomatbaserad musselsoppa, lättare och fräschare än den krämiga varianten från New England. Allt smakade bra, och chowdern var faktiskt en överraskning. Det var en rejäl skål, och vi åt upp precis allt.
Menyn var lång. Förutom hotdogs fanns det olika sorters burgare och mackor – och frosklår (!). Vi hoppade över just den delen, men kanske nästa gång.
Utanför fanns det bord med parasoller där man kunde sitta och äta. Det var riktigt varmt den dagen, så för en gångs skull var jag tacksam för de där enorma läsken i USA. Det behövdes en rejäl dos Coke Zero i värmen.
Är du ändå på Coney Island, så gå förbi Nathan’s. Det är en klassiker, och maten är faktiskt riktigt bra.
Nathan’s Famous, 1310 Surf Ave, Brooklyn, NY 11224, United States
