Barney Greengrass! Det var här jag åt min allra första Lox & Cream Cheese Bagel, och sedan dess har jag varit en trogen gäst varje gång jag varit i kvarteret.
Trots att Barney Greengrass både är fantastiskt och fullt av historia har det aldrig blivit någon turistmagnet på samma nivå som Russ & Daughters nere på Lower East Side. Däremot har de en stor och lojal lokal kundkrets, och det är i princip alltid fullt i det lilla kafeterian som ligger i anslutning till delikatessen.
Barney Greengrass går under smeknamnet The Sturgeon King, och om man gillar rökt stör så blir det inte bättre än här. Stör är ju inget vi äter så mycket av i Sverige, men det är riktigt gott – och gillar man annan rökt vitfisk kommer en bagel med stör garanterat vara en fullträff. Annars är den rökta laxen från Nova Scotia alltid ett säkert kort. Jag kan aldrig riktigt bestämma mig för om jag tycker att Novan är bäst hos Russ & Daughters eller hos Barney Greengrass, men det råder ingen tvekan om att båda hör till de allra bästa i New York i den här kategorin.
Servicen är rakt på sak på klassiskt New York-vis, utan krusiduller. Notan behöver man inte be om – den dyker upp innan du hunnit äta klart, så fort de tycker att du har suttit där länge nog 🙂 Men allt sker med glimten i ögat, och man märker att de faktiskt tycker det är rätt trevligt att du är där.
Barney Greengrass, 541 Amsterdam Avenue (between 86th & 87th Street), Upper West Side, New York
