Før flyet vårt til San Francisco delte Steve og jeg en sandwich fra Geno’s Steaks, en av de mest kjente cheesesteak-restaurantene i Philadelphia. De fleste kommer nok hit for cheesesteaken, og mange vil si at Geno’s sine Philly cheesesteaks er blant de beste du får. Steve hadde allerede spist cheesesteak her flere ganger, men denne gangen var han nysgjerrig på å prøve roast pork-sandwichen, så det ble den vi bestilte.
På Geno’s på flyplassen bestiller man via en automat, der du kan velge nøyaktig hvordan du vil ha maten. Vi tok sandwichen med provolone og rød paprika, og i tillegg en porsjon cheese fries. Jeg er fortsatt litt usikker på hva jeg egentlig mener om cheese fries. Det føles som om den naturlige reaksjonen burde være å rynke på nesen over den knallgule, flytende massen som later som den er ost, men den smaker jo utrolig godt på sin egen merkelige måte. Så står cheese fries på menyen, ender jeg ofte opp med å bestille dem. Sandwichen var for øvrig helt fin, perfekt å dele som en solid snack før avgang. Jeg har fremdeles til gode å prøve deres berømte cheesesteak, men det får bli neste gang vi er i Philadelphia.
