Steve og jeg landet i Kansas City på ettermiddagen og kjørte rett fra flyplassen til Betty Rae’s. Jeg hadde lest om stedet hjemmefra, og vi var enige om at det hørtes ut som den beste måten å starte turen på. Betty Rae’s lager iskrem fra bunnen av og bytter jevnlig ut smakene, så man kan komme tilbake uten å kjede seg. Noen varianter er ganske klassiske, mens andre er mer eksperimentelle, på grensen til det merkelige.
Vi delte en Adventure Flight, som består av seks kuler. Crème brûlée-smaken, som egentlig skulle være med, var utsolgt, så vi fikk velge en erstatning selv. Vi gikk for Pineapple Upside Down Cake.
Her er smakene vi fikk i vår flight:
Pineapple Upside Down Cake
Veldig søt. Smaker litt som hermetisk ananas og bløtkake. Ikke dårlig, bare veldig søtt.
Lavender Honey
Mild og delikat. En virkelig god variant som lett kunne vært servert som dessert på en fin restaurant.
Thou Mayest Coffee
En kaffeis laget i samarbeid med det lokale risteriet Thou Mayest. God dybde og balanse, minnet litt om affogato i kuleform.
Salted Caramel
Deilig karamellsmak, men også ganske søt.
Goat Cheese, Apricots & Candied Walnuts
Vår felles favoritt. Gedeosten ga en lett syrlighet som passet perfekt til sødmen fra aprikosene og valnøttene. Forfriskende på en varm dag.
Mint & Chocolate Flakes
Vanligvis synes jeg mintis smaker av tannkrem, men denne var faktisk god. Minnet mer om After Eight enn Colgate. Frisk og god.
En av de mer ekstreme smakene heter Joe’s KC BBQ og er laget i samarbeid med Joe’s Kansas City, et kjent barbecue-sted i byen. Den inneholder biter av burnt ends og en swirl av BBQ-saus. Steve var nysgjerrig og ba om en smaksprøve og fikk en raus skje med et kjøttstykke i. Han tok en bit og så umiddelbart ut som om han var klar til å spytte det ut igjen. Steve pleier ellers å like all slags is, men denne ble for mye. Jenta bak disken innrømmet etterpå at hun heller ikke likte den. Vanskelig å forestille seg at noen faktisk er fan av den kombinasjonen.
Betty Rae’s, 412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
