Steve og jeg tok en liten tur ut til Coney Island. På vei fra t-banestasjonen ned mot stranden og fornøyelsesparken gikk vi rett forbi den originale Nathan’s, som ligger i krysset mellom Surf og Stillwell Avenue. Så vi måtte jo innom.
Nathan’s åpnet i 1916 og har etter hvert blitt en kjent institusjon. De er mest kjent for klassiske hotdogs i New York-stil, og man finner pølsebodene deres flere steder i byen. Men kanskje aller mest kjent er de for den årlige hotdogkonkurransen som holdes på nasjonaldagen 4. juli, hvor deltakerne har ti minutter på seg til å spise så mange hotdogs de klarer.
Da vi var der, delte vi en klassisk hotdog – og den var faktisk veldig god. Pølsa var laget av storfekjøtt og hadde både god smak og den riktige snappen i skinnet, akkurat som hjemme i Danmark. Kanskje var det solen og det gode selskapet, men jeg syns faktisk den smakte bedre enn de Nathan’s-hotdogene jeg har fått inne i byen. Det sto et lite bord med ketchup og sennep. Jeg tok litt ketchup ved siden av, men vi endte opp med bare sennep og surkål. Det er også sånn man vanligvis spiser en New York-hotdog – bare sennep, ikke ketchup.
Vi var nysgjerrige på resten av menyen og bestilte en porsjon rå clams, altså hjerteskjell, servert med pepperrot, cocktailsaus, sitron og oyster crackers, som er sånne små kjeks man ofte får til chowder. Vi delte også en red chowder, som hos Nathan’s heter Coney Island chowder. Den er tomatbasert og lettere enn den kremete New England-varianten. Alt smakte veldig godt, og spesielt chowderen overrasket positivt. Det var en stor porsjon, og vi spiste opp alt.
Menyen var lang, med både klassikere og mer uventede retter. I tillegg til hotdogs kunne man få burgere, sandwiches og til og med froskelår (!). Akkurat dem hoppet vi over, men kanskje neste gang.
Utenfor var det bord med parasoller hvor man kunne sitte og spise. Det var skikkelig varmt den dagen, så for en gangs skyld satte jeg pris på de gigantiske brusene i USA. I den varmen trengte jeg virkelig en stor Coke Zero.
Er du først på Coney Island, så stikk innom Nathan’s. Det er en klassiker, og maten er faktisk skikkelig god.
Nathan’s Famous, 1310 Surf Ave, Brooklyn, NY 11224, United States
