Apple Crumble är en dessert jag aldrig tröttnar på, och den är perfekt att ha i bakfickan när det blåser och regnar ute. I min version använder jag dansk mandelmassa, som smakar fantastiskt ihop med äpplena och ger crumblen det där lilla extra.
Granolan ger en härlig krisp, och jag lägger den under crumble-toppingen så att den inte bränns. Välj en granola utan choklad och torkad frukt.
Vanligtvis föredrar jag syrliga, gröna äpplen, men när Tina och jag filmade det här receptet hade vi bara röda, och de fungerade faktiskt riktigt bra de också.
USA er stort, varieret og fuld af muligheder – også når det gælder hoteller.
Uanset om du planlægger en roadtrip med motelstop undervejs, en storbyferie med base midt i downtown, eller en naturskøn getaway tæt på nationalparkerne, er der masser af gode steder at bo. Kædehoteller fylder meget i landskabet, men der findes også små boutiquehoteller, retro moteller med charme og lejligheder, der føles som hjemme.
Av de olika vingårdarna vi besökte i Sonoma var Gundlach Bundschu utan tvekan min favorit. Vingården grundades 1858 av den tyske immigranten Jacob Gundlach och har sedan dess varit i …
Innan vårt flyg till San Francisco delade Steve och jag på en sandwich från Geno’s Steaks, en av Philadelphias mest kända cheesesteak-restauranger. De flesta kommer hit för cheesesteaken, och många …
New York är en av världens dyraste städer att besöka, men det betyder lyckligtvis inte att man måste spendera pengar hela tiden. Tvärtom. Det finns massor av upplevelser som är …
Steve och jag landade i Kansas City på eftermiddagen och körde direkt från flygplatsen till Betty Rae’s. Jag hade läst om stället hemifrån och vi var överens om att det …
Food halls och matmarknader har blivit en självklar del av matscenen i New York, och det är ett av de bästa sätten att få en smak av stadens enorma utbud. …
Seattle är en stad med stora höjdskillnader, långa avstånd och mycket vatten runt omkring, så hur du väljer att ta dig runt kan ha stor betydelse för hur mycket du …
Seattle är ingen stad man gör färdigt på en helg, men väljer du rätt område att bo i är du redan på god väg. Kollektivtrafiken fungerar bra och många platser …
Arthur Bryant’s var det första barbecuestället jag testade i Kansas City – och vilken start det blev. Restaurangen har funnits sedan 1930-talet och räknas som en av de mest legendariska …
Efter cocktails på Inside Passage promenerade vi vidare till Lupo för en sen middag. Jag var helt förstörd av jetlag och satt mest och halvsov, men som tur var visade …
Pizza i New York är mer än bara snabbmat. Det är kultur, tradition och vardagsmat i ett, och de flesta New York-bor har starka åsikter om var man hittar den …
När Steve och jag var i Seattle träffade vi min gamla Chalmerskompis Sylvan och hans flickvän på Inside Passage – en cocktailbar som ligger gömd inne i en annan bar, …
Steve var på affärsresa i Charlotte och hann klämma in ett besök på Noble Smoke, som är känt för sin förstklassiga barbecue. Han hade extra tur och fick komma backstage …
När man reser med foodie-vänner kommer maten först. Redan innan vi landade i San Francisco hade vi skissat upp en grov plan för vad vi skulle äta – och var. …
Los Angeles är en enorm stad, och många blir förvånade över de stora avstånden. Det finns inget tydligt centrum på det sätt vi är vana vid i Danmark, och inte …
Efter en utekväll i Vegas väljer de flesta snabbmat som sitt första alternativ dagen efter, men för mig är ramen den ultimata boten mot baksmälla. Därför hamnade Tina och jag …
