Første kvelden i Paris spiste vi på en koselig liten bistro, Bistrot d’Henri. Vi hadde ikke bestilt bord, og da vi kom inn, var det nesten helt fullt i restauranten, men vi var heldige og fikk ett av de siste ledige bordene. Bistrot d’Henri er en tradisjonell fransk bistro hvor man sitter så tett at det er umulig å ikke komme i prat med nabobordene. Våre naboer den kvelden var et amerikansk par som besøkte sønnen sin som studerte i Paris, og selvfølgelig hadde de også vært en tur innom Skandinavia på reisen.
Personalet var kjempehyggelige, og det virket som de koste seg og likte å ta seg av gjestene. Menyen besto av klassisk fransk bistromat, og i tillegg til menyen var det også en tavle med en håndskrevet liste over dagens spesialiteter.
Steve var jetlagged, og jeg var ikke særlig sulten, så vi tenkte egentlig bare å dele noen forretter, men det var så mye fristende på menyen at det endte med et større måltid. Her er rettene vi bestilte:
Salade de Chèvre Chaud au miel (salat med varm chevre og honning): Varm geitost er jo alltid godt, og det var fire skiver baguette med varm ost, så det passet fint som en lett forrett for to personer.
Tartare de boeuf med pommes sautées (bifftartar med stekte poteter): Min hovedrett. Smakte kjempegodt, men det var en stor porsjon. Jeg skulle ønske det fantes en mindre variant man kunne bestille som forrett.
Entrecôte sauce poivre gratin Dauphinois (entrecôte med peppersaus og gratinerte poteter): Steves hovedrett. Jeg tror han først og fremst bestilte den på grunn av potetgratengen, men biffen hans var også veldig god, så jeg hjalp ham med begge deler 🙂
Mousse au chocolat (sjokolademousse): Vi var egentlig mer enn mette, men da servitøren spurte om vi ville se dessertmenyen, klarte vi ikke si nei. Vi endte med å dele en sjokolademousse som var tung og intens, uten pynt og dill – bare en skikkelig god sjokolademousse i sin reneste form. Perfekt sammen med et glass calvados.
Bistrot d’Henri, 16 Rue Princesse, 75006 Paris, France
