Mat & Recept, Resor och Livsstil – Mest om New York
Steve har nästan en inbyggd stektermometer. Han kan på något sätt se när köttet är klart, och hans steaks träffar alltid exakt rätt temperatur. Själv har jag i många år …
Senaste inlägg
-
-
I utkanten av en liten by i Takeo ligger Meas Family Homestay, det äldsta homestayet i Cambodia. Sedan 1999 har vänner och gäster kunnat titta förbi och få en inblick …
-
Det var en av Steves vänner som tipsade oss om att åka ut till Lands End, och det visade sig vara ett riktigt bra tips. Lands End ligger längst ut …
-
De stora pumporna man använder till Halloween är egentligen ganska svåra att laga mat med. Till skillnad från Hokkaidopumpa och andra mindre sorter, som har fast, sött fruktkött, är Halloweenpumpor …
-
När snön börjar falla över Alperna och kylan på allvar gör sitt intåg finns det knappast något mer schweiziskt än att samlas runt en rykande gryta med fondue. Det är …
-
Det är den tiden på året igen då schweizarna plockar fram sina fonduegrytor. Även om fondue oftast förknippas med den franskspråkiga delen av Schweiz, finns det flera riktigt bra fondue-restauranger …
-
Egg Roti är populär som street food i Myanmar, och den goda rätten är också en av de mest beställda hos Tea Garden i Mae Sot. Det är en enkel …
-
Av de olika vingårdarna vi besökte i Sonoma var Gundlach Bundschu utan tvekan min favorit. Vingården grundades 1858 av den tyske immigranten Jacob Gundlach och har sedan dess varit i …
-
Innan Din Tai Fung kom till stan var Joe’s Shanghai stället man gick till när suget efter soup dumplings dök upp. Restaurangen låg från början på Pell Street, men i …
-
Miyeok Guk (미역국) är en traditionell koreansk soppa gjord på sjögräs. Soppan är mild och näringsrik och serveras ofta till kvinnor som nyligen har fött, eftersom den anses stärka hälsan …
-
Innan vårt flyg till San Francisco delade Steve och jag på en sandwich från Geno’s Steaks, en av Philadelphias mest kända cheesesteak-restauranger. De flesta kommer hit för cheesesteaken, och många …
-
När Steve och jag var i London tidigare i år bodde vi på St. Ermin’s Hotel och hade en riktigt fin vistelse. Hotellet ligger i Westminster, bara några minuters promenad …
-
En riktigt bra grilled cheese sandwich är comfort food i sin renaste form, och den fungerar både på egen hand och som tillbehör till till exempel tomatsoppa. Jag brukar göra …
-
Det var en solig söndag i slutet av augusti när April och jag bestämde oss för att åka på dagsutflykt till Hidra, en ö precis utanför Flekkefjord. Målet var Isbua, …
-
Riva Surya är ett elegant boutiquehotell på den livliga gatan Phra Athit, precis vid floden. Jag upptäckte hotellet när jag, som så ofta, satt och scrollade igenom olika bokningssidor (min …
-
Färska fikon fyllda med krämig getost och toppade med pistagenötter ser riktigt fina ut och smakar fantastiskt. Jag är fortfarande inte helt säker på om det här mest är en …
-
Citrus Fizz från Loews Regency i New York är frisk, lätt och inte för söt. Det är en sådan drink som smakar sommar i ett glas. Perfekt till en kväll …
-
Skolekjeks är en riktig specialitet från Flekkefjord. Många utanför staden har aldrig hört talas om dem, men i Flekkefjord är de nästan omöjliga att undvika. De stora, ljusa kakorna har …
-
April var på besök i Norge förra helgen, och vi hade några riktigt fina dagar tillsammans med bra väder och massor av god mat. På fredagskvällen åt vi på Broken, …
-
Jag älskar tteokbokki, så när jag blev inbjuden att prova Dookkis nya restaurang tackade jag självklart ja. Dookki är en koreansk kedja som har specialiserat sig på tteokbokki, små sega …
-
New York är en av världens dyraste städer att besöka, men det betyder lyckligtvis inte att man måste spendera pengar hela tiden. Tvärtom. Det finns massor av upplevelser som är …
-
Jag har i flera år tänkt att jag borde ta linbanan till Roosevelt Island, men det var först den här sommaren som det faktiskt blev av. Det brukar nämligen nästan …
-
New York är stor, intensiv och trafiken är kaotisk, så att välja rätt sätt att ta sig runt på kan spara både tid och pengar. Vill du åka snabbt och …
-
Steve och jag landade i Kansas City på eftermiddagen och körde direkt från flygplatsen till Betty Rae’s. Jag hade läst om stället hemifrån och vi var överens om att det …