Phuket: Marriott Nai Yang – Den store flamingotæmmer
12/10/2016
805
I hotellets pool boede der en kæmpestor oppustelig flamingo. Sådan et oversize badedyr er jo slet ikke til at stå for, så da jeg så den ligge helt alene, svømmede jeg ud for at hente den hen til vores del af poolen.
Intentionen var selvfølgelig at komme op at ligge på den, men det var sværere, end man skulle tro. De første forsøg endte med et ordentligt plask og masser af vand i ørerne, og jeg er sikker på, at jeg kunne høre flamingoen grine med sit lyserøde flamingonæb. Til sidst lykkedes det dog, og jeg fik padlet en æresrunde, før jeg slap flamingoen fri igen, og den drev af sted mod nye horisonter.
Det var kærlighed ved første bid, da jeg smagte Giovannas kyllingesalat, og jeg kunne simpelthen ikke stoppe med at spise den! Giovanna er fra Brasilien, og opskriften på kyllingesalaten har …
Koldskålssæsonen er her, og jeg tænkte derfor, at jeg ville dele min mors opskrift på gammeldags koldskål med tykmælk, æggeblommer og rigtig vanilje. Mange vil nok mene, at koldskål er …
Da jeg besøgte Sicilien med mine forældre fandt jeg de flotteste, store citroner på markedet i Palermo, så de skulle selvfølgelig med hjem i kufferten, og blev senere brugt til …
Trine laver sin helt egen version af moule marinières, og hendes muslinger er så gode, at jeg helt er holdt op med at bestille muslinger på restauranter, da de aldrig …
Kampot-peber er en eksklusiv pebervariant, der dyrkes i Kampot-provinsen i det sydlige Cambodia. Denne peber er kendt for sin komplekse smag og smukke farve, og den er hyldet af …
