Sist jeg var i New York, var Ana og jeg på brunch på Electric Lemon i Equinox Hotel. Det var mitt første besøk på restauranten, men jeg skal definitivt tilbake, for det var et skikkelig hyggelig sted. Restauranten ligger i 24. etasje og har gulv-til-tak-vinduer, så man får full utsikt over skyskraperne. Vi fikk et bord rett ved vinduene og hadde førsteklasses utsikt over det imponerende bybildet.
Jeg bestilte en Beauty Bowl – en skål med rødbet-yoghurt, eplebiter og pollendryss på toppen. Jeg tror egentlig retten er ment som tilbehør eller dessert, men jeg skulle ønske de lagde en større porsjon man kunne bestille som hovedrett. Jeg var fortsatt sulten etterpå, så jeg måtte bestille en backup-bagel for å bli mett.
Ana foreslo at vi skulle bestille Polenta Fries, som ifølge henne er et must når man besøker Electric Lemon. Frittene var sprø på utsiden og kremete inni, og ble servert med en nydelig, tomatbasert romesco-dipp. Mens vi spiste dem begynte jeg å tenke på hvordan jeg kunne lage noe lignende hjemme på mitt eget kjøkken – og det skjer bare når jeg virkelig liker det jeg spiser 🙂 Polenta fries er absolutt noe du ikke vil gå glipp av hvis du skal spise brunch på Electric Lemon.
Når det gjelder prisnivået, ligger Electric Lemon på linje med andre fancy brunchsteder i byen, med hovedretter i 20-dollarsklassen – og så får man jo utsikten på kjøpet. Det er et kjempefint sted for brunch og venninnetid, og Ana nevnte at det også er perfekt for middag eller drinker på kvelden. Det finnes også en rooftop, som var stengt da vi var der, men jeg kan bare forestille meg hvor flott utsikten er derfra.
Den enkleste måten å komme seg til Electric Lemon og Equinox Hotel på er å ta subwayen til Hudson Yards. Husk å stoppe ved The Vessel på veien.
Electric Lemon, Equinox Hotel, 33 Hudson Yards 24th Floor, New York
