Mat & Oppskrifter, Reiser og Livsstil – Mest om New York
En ume er noe midt mellom en aprikos og en plomme, og i Japan fermenteres den med havsalt til en snack som kalles umeboshi – syrlig som bare det og …
Mitzie Mee
Seneste indlæg
-
-
Når det kommer til is, softis og gelato, er New York helt i tet. Her finner du alt fra fiskformede vafler og mochi-topping til smaker som høres helt på jordet …
-
Vinvinduene, eller buchette del vino som de heter på italiensk, har vært en del av bybildet i Firenze siden 1500-tallet. Den gangen brukte vinprodusentene dem til å selge vin direkte …
-
Intrepid er et pensjonert hangarskip som i dag utgjør rammen rundt et av de mest interessante museene i New York. Intrepid tjenestegjorde først under andre verdenskrig og senere under den …
-
På flyplassen i Hong Kong sørger jeg alltid for å stikke innom Crystal Jade. Restauranten ligger rett etter bagasjeutleveringen, så den er vanskelig å gå glipp av – og etter …
-
Både Pia og jeg elsker Korean BBQ, og vi endte faktisk opp med å spise på BBQ-restaurant hver eneste dag i Seoul. Første kvelden startet vi på Maple Tree House, …
-
Ngam Ngov (suppe med syltet lime) er en tradisjonell kambodsjansk rett. Syltet lime er en vanlig ingrediens i det kambodsjanske kjøkkenet, og den karakteristiske syrlige og salte smaken er lett …
-
Purikura er de små, søte fotoautomatene du finner i de større spillehallene i Tokyo. De har en rekke avanserte funksjoner som gjør at du ser ut som det japanske skjønnhetsidealet …
-
På en tidligere reise til Tokyo møtte jeg min japanske venninne Rieko, som jeg ble kjent med for snart ti år siden da jeg hadde et praktikantopphold i Hamamatsu. Vi …
-
Her er oppskriften på elotes (meksikansk mais) som jeg fikk av venninnen min Ale fra @thedivatwist. De varme maiskolbene smaker helt nydelig rett fra grillen, og oppskriften har blitt en …
-
Når man reiser med foodie-venner, kommer mat og restauranter først i rekka, så allerede før vi ankom San Francisco, hadde vi laget en grov plan over hva vi skulle spise …
-
Tett ved hotellet lå det en skikkelig koselig kafé, Cross Cafe, som serverte frokost helt til klokken 11:30. Jeg bestilte makaronisuppe med skinke, en populær frokostrett i Hong Kong. Skinke, …
-
Før vi skulle videre til en Broadway-forestilling, stakk Steve og jeg innom See No Evil, en liten pizzarestaurant som ligger under gateplan, nede i T-banestasjonen ved 50th Street. Det er …
-
Denne fetadippen er utrolig enkel å lage og tar maks 10 minutter før den er klar til å settes på bordet. Den passer perfekt som snacks før middag, eller som …
-
Jeg elsker pho, men har sjelden tid til å stå på kjøkkenet i flere timer for å lage den klassiske vietnamesiske nudelsuppen fra bunnen av. Derfor hender det at jeg …
-
Jeg var invitert som gjest til åpningen av Ess-a-Bagels nye filial i FiDi. Alle meninger er mine egne (og for akkurat dette blogginnlegget også Steves). Har du noen gang lurt …
-
Somboon Seafood er en svært populær restaurantkjede i Bangkok. Den første restauranten åpnet allerede i 1969, og deres Fried Curry Crab ble raskt en signaturrett. Krabben ser kanskje ikke så …
-
French toast er en genial måte å få brukt opp de siste, litt tørre skivene med lyst brød på. I denne oppskriften serveres de stekte brødskivene med sprøstekt bacon, sirup …
-
Bare noen minutters gange fra den travle rundkjøringen ved Victory Monument finner du et av Bangkoks beste steder for nudler: Boat Noodle Alley.Langs kanalen ligger små restauranter tett i tett, …
-
Da Ana og jeg var roommates i New York, skjemte hun meg bort med deilig brasiliansk mat, og i helgene pleide hun å lage tapioca – en slags tynne brasilianske …
-
Første kvelden i Paris spiste vi på en koselig liten bistro, Bistrot d’Henri. Vi hadde ikke bestilt bord, og da vi kom inn, var det nesten helt fullt i restauranten, …
-
Hovedgrunnen til at jeg valgte å reise til Singapore, var all den fantastiske maten man kan spise her – og mesteparten av dagen i dag har jeg faktisk brukt på …
-
Hjemmelaget dansk koldskål er en avkjølende, kald kjernemelksuppe som smaker nydelig på en varm sommerdag. De fleste vil nok si at koldskål er en dessert, men noen (blant annet pappa) …
-
Hvis det fantes en skjønnhetskonkurranse for røtter, ville ingefæren sannsynligvis kjempe om sisteplassen sammen med selleriroten og jordskokken. I lang tid syntes jeg ingefær smakte litt som såpe, og jeg …