Mat & Oppskrifter, Reiser og Livsstil – Mest om New York
Steve har et nærmest innebygd steketermometer. Han kan liksom se på kjøttet når det er ferdig, og biffene hans treffer alltid akkurat riktig temperatur. Jeg derimot har i mange år …
Nyeste innlegg
-
-
Noe av det jeg gleder meg aller mest til i desember, er alle æbleskivene jeg skal rekke å spise før jul. Når jeg har tid, lager jeg dem fra bunnen …
-
Det var en fredagskveld i New York og vi hadde ingen bordreservasjon. Jeg hadde klart å surre med datoene og bestilt bord på Osamil til lørdag i stedet for fredag. …
-
I utkanten av en liten landsby i Takeo ligger Meas Family Homestay, det eldste homestayet i Cambodia. Siden 1999 har venner og gjester kunnet stikke innom for å få et …
-
Steve og jeg var ute og gikk en kveldstur i Central Park da vi plutselig så en vaskebjørn komme fram fra buskene litt lenger oppe på stien sammen med ungen …
-
Las Vegas er en fantastisk by for alle som liker å spise ute. Uansett om du er ute etter kjendiskokker, enorme buffeter eller gourmetburgere, finner du det i Las Vegas. …
-
Det var en av Steves venner som anbefalte oss å dra ut til Lands End, og det viste seg å være et skikkelig godt tips. Lands End ligger helt ute …
-
De store gresskarene man bruker til å skjære ut til Halloween, er ikke spesielt gode å lage mat med. I motsetning til hokkaidogresskar og andre mindre typer, som har fast …
-
Hallasan er Sør-Koreas høyeste fjell og reiser seg midt på Jeju Island som et gammelt sovende vulkankrater omgitt av skog, lavamarker og turstier. Toppen ligger 1947 meter over havet, og …
-
Halloween i New York er noe helt for seg selv. Byen går virkelig all in, og overalt ser man skumle dekorasjoner, kostymer og temafester. Men den største og mest ikoniske …
-
Apple Crumble er en dessert jeg aldri blir lei av, og den er perfekt å ha i bakhånd når det blåser og regner ute. I min versjon bruker jeg dansk …
-
Når snøen begynner å falle over Alpene og kulden virkelig setter inn, finnes det knapt noe mer sveitsisk enn å samles rundt en dampende gryte med fondue. Det er en …
-
Det er den tiden på året igjen da fonduegrytene hentes frem i Sveits. Selv om retten først og fremst forbindes med den fransktalende delen av landet, har Zürich også flere …
-
Egg Roti er populær som street food i Myanmar, og den smakfulle retten er også en av de mest bestilte hos Tea Garden i Mae Sot. Det er en enkel …
-
Av de forskjellige vingårdene vi besøkte i Sonoma, var Gundlach Bundschu uten tvil favoritten min. Vingården ble grunnlagt i 1858 av den tyske immigranten Jacob Gundlach og har siden vært …
-
Før Din Tai Fung kom til byen, var Joe’s Shanghai stedet man dro hvis man hadde lyst på soup dumplings. Restauranten lå opprinnelig i Pell Street, men i slutten av …
-
Miyeok Guk (미역국) er en tradisjonell koreansk suppe laget med spiselig tang. Suppen er mild og næringsrik, og blir ofte servert til kvinner som nylig har født, fordi den sies …
-
Før flyet vårt til San Francisco delte Steve og jeg en sandwich fra Geno’s Steaks, en av de mest kjente cheesesteak-restaurantene i Philadelphia. De fleste kommer nok hit for cheesesteaken, …
-
Da Steve og jeg var i London tidligere i år, bodde vi på St. Ermin’s Hotel og hadde et helt fantastisk opphold. Hotellet ligger i Westminster, bare noen minutters gange …
-
En god grilled cheese sandwich er comfort food i sin reneste form, og den fungerer både alene og som tilbehør til for eksempel tomatsuppe. Jeg pleier å lage grilled cheese …
-
Det var en søndag med solskinn sent i august da April og jeg bestemte oss for å dra på dagstur til Hidra, en øy rett utenfor Flekkefjord. Målet for turen …
-
Friske fiken fylt med kremet geitost og toppet med pistasjnøtter ser flotte ut og smaker fantastisk. Jeg er fortsatt ikke helt sikker på om dette først og fremst er en …
-
Hvis du er like stor fan av Sex and the City som jeg er, vet du at New York spiller en like viktig rolle som Carrie, Miranda, Charlotte og Samantha. …
-
Citrus Fizz fra Loews Regency i New York er frisk, lett og ikke for søt. Det er en av de drinkene som smaker som sommer på glass. Perfekt til en …