Da jeg skulle bestille frokost forleden, opdagede jeg, at der var en ny singaporeansk restaurant på Careem. Jeg havde sådan lyst til chicken rice, men jeg har fået nogle ret elendige versioner af slagsen i Dubai, så stor var min glæde, da der dukkede en helt udmærket, og vigtigst af alt, autentisk, Singapore Hainanese Chicken Rice op til frokosttid. Jeg søgte efter restauranten, som hedder Shiok, online, og det viste sig at den lå i Neighbourhood Food Hall, som er en ny food court i Motor City. En ny food court? Det lød jo spændende, så Polle og jeg besluttede os for at kigge forbi samme aften.
Neighbourhood Food Hall åbnede for 3 måneder siden, og jeg kan slet ikke få armene ned. Det er nemlig en food court, helt efter mit hoved, med masser af små restauranter, der ikke er en del af nogen stor, international kæde. Selve indretningen er lidt som de hawker centres nogle af jer måske kender fra Singapore, eller de food courts som man finder i de store shoppingcentre i Bangkok. Man bestiller hvad man har lyst til fra en eller flere af restauranterne, og finder derefter et bord, hvor man kan spise sin mad. Det er perfekt for sådan nogle som Polle og mig, der sjældent har lyst til den samme slags mad.
I den nye food court i Motor City er der restauranter, som man ikke finder andre steder i Dubai, og i nogle tilfælde er det endda ejerne, som står bag disken, hvilket også er et sjældent syn hernede. Jeg fik kun prøvet et lille udpluk af restauranterne i Neighbourhood Food Hall før appetitten sagde stop, men jeg skal opdatere listen nedenfor i takt med at jeg får spist mig igennem resten af restauranterne. I kan finde mere info om de forskellige restauranter i Neighborhood Food Hall, åbningstider, m.m. på deres website:
Neighbourhood Food Hall (next to Al Adel Mosque), Green Community Motor City, Dubai
Shio
Det var Shio, der fik mig på sporet af Neighbourhood Food Hall, efter at jeg havde fået en virkelig god chicken rice som take-away til frokost. Shio ligger helt inde i et stille hjørne og ser ikke ud af meget, men maden er autentisk, velsmagende singaporemad. Jeg fik en laksa, der ikke var lige så fotogen som den slags man finder på alle fusionsrestauranterne hernede, men som ikke desto mindre smagte fantastisk og var fyldt med gode ting under den orangerøde overflade. Ejeren af Shio er fra Singapore.
Tacos Los Hermanos
Tacos Los Hermanos er kendt for autentiske, mexicanske tacos, og da jeg var forbi, var det de to mexicanske brødre, Isaac og Josue, der startede Tacos Los Hermanos, som stod bag disken. Isaac og Josue er fra Guadalajara i Mexico, som Isaac hævder må være den mest mexicanske by i Mexico, da det er hjemstavnen for både tequila og mariachi-bands. Vi bestilte tacos med oksetunge, for alle som har smagt oksetunge ved, at det er noget af det lækreste og mest møre kød, man kan få. Jeg kiggede dog også langt efter de birria-tacos, der også er på menuen, og de bliver skrevet på to-do-listen for næste besøg.
Maru Udon
Jeg havde jo bestilt laksa fra Shio, men jeg måtte også lige prøve Zaru Udon, som er kolde udon som man dypper i en kold sauce med revet radise og forårsløg. Virkelig gode udon, som var perfekt tilberedt og havde den der lidt fjedrende konsistens, som er let at blive afhængig af. Skal helt sikkert prøve en af de mere avancerede udon-skåle næste gang.
